Billancourt (ligne 9)

Parking avec bornes électriques devant le restaurant, Parking du Marché

Местные продукты, Местный, свежий продукт

Авторская еда, Полу-гурманский ресторан

Вай-фай, терраса

Дебетовая карточка, Денежные средства

Меню

Menu Déjeuner et Carte

Меню

Menu Déjeuner et Carte

Menu Déjeuner à 36 euros

OEUF PARFAIT, Velouté de Lentilles "Beluga", Fondue de Poireaux et Fenouil, Magret Séché aux Baies, Lait Fumé

Список аллергенов

OEUF PARFAIT, Velouté de Lentilles "Beluga", Fondue de Poireaux et Fenouil, Magret Séché aux Baies, Lait Fumé

FILET DE CANETTE, Butternut Rôtie, Broccoli, Poire "Conférence", Noisettes, Huile de Feuille de Figuier

Список аллергенов

FILET DE CANETTE, Butternut Rôtie, Broccoli, Poire "Conférence", Noisettes, Huile de Feuille de Figuier

BLANC EN NEIGE, Crème Anglaise à l'Orge Torréfié, Caramel à la Fleur de Sel et Miel, Noisettes

Список аллергенов

BLANC EN NEIGE, Crème Anglaise à l'Orge Torréfié, Caramel à la Fleur de Sel et Miel, Noisettes

Carte Déjeuner et Diner

Entrées

TERRINE DE VOLAILLE, Légumes "Lacto"

Список аллергенов

TERRINE DE VOLAILLE, Légumes "Lacto"

GRAVLAX DE TRUITE DES PYRENEES, Endive "Brulées", Sauce Gribiche, Croutons, Condiment d'Agrumes

Список аллергенов

GRAVLAX DE TRUITE DES PYRENEES, Endive "Brulées", Sauce Gribiche, Croutons, Condiment d'Agrumes

LEGUMES D'HIVER RÔTIS, Aîoli au Beurre Noisette, Aigre Doux de Betterave, Pistou de Fanes de Carottes, Amandes, Tome

Список аллергенов

LEGUMES D'HIVER RÔTIS, Aîoli au Beurre Noisette, Aigre Doux de Betterave, Pistou de Fanes de Carottes, Amandes, Tome

OEUF PARFAIT, Velouté de Lentilles "Beluga", Fondue de Poireaux et Fenouil, Magret Séché aux Baies, Lait Fumé

Список аллергенов

OEUF PARFAIT, Velouté de Lentilles "Beluga", Fondue de Poireaux et Fenouil, Magret Séché aux Baies, Lait Fumé

FRICASSEE DE COQUES, Champignons Pieds de Mouton, Pétales de Choux à la flamme, Encre de Seiche à l'Ail Noir

Список аллергенов

FRICASSEE DE COQUES, Champignons Pieds de Mouton, Pétales de Choux à la flamme, Encre de Seiche à l'Ail Noir

Plats

CHOUX FARCI AUX LEGUMES ET CHAMPIGNONS, "Risotto" d'Epeautre, Salsa Verde

Список аллергенов

CHOUX FARCI AUX LEGUMES ET CHAMPIGNONS, "Risotto" d'Epeautre, Salsa Verde

MERLU DE PETIT BATEAU, "Risotto" de Scorsonère, Chanterelles Jaunes, Kumquats, Romarin

Список аллергенов

MERLU DE PETIT BATEAU, "Risotto" de Scorsonère, Chanterelles Jaunes, Kumquats, Romarin

FILET DE CANETTE, Butternut Rôtie, Broccoli, Poire "Conférence", Noisettes, Huile de Feuille de Figuier

Список аллергенов

FILET DE CANETTE, Butternut Rôtie, Broccoli, Poire "Conférence", Noisettes, Huile de Feuille de Figuier

BASSE COTE DU PRINCE DU SUD, Topinambour Confit, Trompettes de la Mort, Gremolata à l'Estragon, Blettes

Список аллергенов

BASSE COTE DU PRINCE DU SUD, Topinambour Confit, Trompettes de la Mort, Gremolata à l'Estragon, Blettes

Fromage

COMPOSITION DE LA FERME DE LA TREMBLAYE EN IDF : Tome, Chèvre Persillé, Saint Jacques

Список аллергенов

COMPOSITION DE LA FERME DE LA TREMBLAYE EN IDF : Tome, Chèvre Persillé, Saint Jacques

Desserts

POMME "BOSKOOP", Glace au Caramel de Miso Maison, Moelleux Châtaigne-Miel

Список аллергенов

POMME "BOSKOOP", Glace au Caramel de Miso Maison, Moelleux Châtaigne-Miel

CLEMENTINE, Crémeux au Citron Meyer, Sablé, Sorbet au Citron Vert, Ganache à la Coriandre, Meringue

Список аллергенов

CLEMENTINE, Crémeux au Citron Meyer, Sablé, Sorbet au Citron Vert, Ganache à la Coriandre, Meringue

CHOUX AU CACAO, Ganache Chocolat au Lait, Noisettes, Crème Glacée aux Feuilles de Mais Torréfiées, Sauce au Chocolat Noir

Список аллергенов

CHOUX AU CACAO, Ganache Chocolat au Lait, Noisettes, Crème Glacée aux Feuilles de Mais Torréfiées, Sauce au Chocolat Noir

Бронирование

Общая информация

Метро

Сеть проката велосипедов Velib'

Парковка

Часы работы

Кухня

Тип заведения

Услуги

Способы оплаты

Будьте в курсе новостей *

Связь с нами