Unterschrift Küche | BOULOGNE BILLANCOURT
Cybele, original San Franscisco, ließ sich in Boulogne-Billancourt seit 2013. Sie mag Artisans Produzenten gehen gerecht zu werden, den sie frischen Zutaten der Saison bietet. Sein Respekt für die Umwelt ist ein wesentlicher Punkt in seinen Produkten der Erde die Wahl und das Meer, das ist, wie es in einer nachhaltigen und Locavore Ansatz gilt.
Die Speisekarte wechselt mit dem Tag Mischungen von Aromen zu bieten, die die Entdeckungen auf den Markt und von den Produzenten, Züchter, Fischer passen ...
Der Wein wurde von ihrem Mann Frank nach einer langen Reise auf den Straßen Frankreich bei der Entdeckung der kleinen Produzenten in organischen, biologisch-dynamischen und Natur hergestellt. Also heute sind die Karte 225 Referenzen von Wein Ihrer Mahlzeit zu begleiten und mit der Möglichkeit der Auswahl bei Kellerpreise lassen.
Das Menü du Midi
Cybele bietet täglich drei Formeln Starter + Hauptgericht, Kurs + Dessert, Starter + Main + Dessert
Die Abendkarte
Es bietet täglich 5 Vorspeisen, 4 Gerichte (einschließlich einem vegetarisches Gericht, Fisch des Tages, ein weißes Fleisch und rotes Fleisch) und 3 Desserts.
Sein gehobenes Bistro Restaurant befindet dich auf 38 rue de Meudon der Nähe von Seguin Island , wo den Seine Musicale befindet, bietet Dating Aromen , sondern auch menschliches Dating , um diese skalierbare Karte täglich mit Freunden, Kollegen oder der Familie.
Geöffnet von Dienstag bis Freitag von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 19.30 Uhr bis 22 Uhr und Samstag von 12.30 bis 14.30 Uhr und von 20 Uhr bis 22.30 Uhr