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菜单

Menu Déjeuner Carte Midi & Soir

Menu Déjeuner

Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 29,00€ Entrée/Plat/Dessert à 36,00€

Ceviche de Choux-Fleurs, Parmesan, Câpre, Chapelure, Persil

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Caille de la Ferme de Luteau, Carottes, Navets, Oignons Nouveaux, Épinards, Agrumes

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Blanc en Neige, Ephémère de Crème Anglaise, Amandes

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Carte Midi & Soir

Carte Non Contractuelle

Rillette de Canette , Pickles d'Oignons

11,00€
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Carpaccio de Pâtisson, Œufs de Truite des Pyrénées, Citron Confit, Gribiche, Noisettes

12,00€
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Gnocchi aux Noix, Betterave, Citron Confit, Roquette

14,00€
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Crevettes "Marais Charentais" et sa Bisque, Haricots Cocos, Courge, Coriandre

16,00€
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Cannelloni de Courgette au Chèvre Frais et Fenouil, Tomates Séchées par nos Soins, Graines de Tournesol

26,00€
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Merlu de Ligne, Beurre Rouge, Aubergines au Miso Maison, Salicornes, Mûres

29,00€
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Pigeonneau de la Ferme Renard Rouge et sa Cuisse confite, Céleri-Rave, Échalote Acidulée , Poire Rôtie, Sauge

31,00€
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Rumsteack de Salers de 25 Jours, Pressé de PDT "Monalisa", Trompette de la Mort, Pesto de Brocolis

34,00€
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Composition de 3 Fromages

15,00€
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Part de Fromage aux Choix

6,00€
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Chouquettes aux Noix, Pomme "Golden", Ganache au Caramel, Sorbet Lait Ribot

11,00€
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Figue à la Flamme, Crumble, Gel de Figue au Mélilot, Moelleux au Sarrasin, Glace à la Feuille de Figuier

11,00€
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Crémeux au Chocolat, Streusel au Cacao, Sponge Cake, Confiture de Petit Lait, Glace à l’Epi de Maïs Torréfié

11,00€
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一般信息

38 rue de Meudon
92100 BOULOGNE BILLANCOURT 路线

地铁

Billancourt (ligne 9)

Velib'

vélib

停车

Parking avec bornes électriques devant le restaurant, Parking du Marché

营业时间

菜肴

本地产品, 本地, 新鲜产品

经营类型

半美食餐厅, 作者食物

服务

无线上网, 阳台

支付方式

借记卡, 现金