et son éphémère, Endive, Noix des Borderies
Courge « Spagetti », émulsion de Persillade, Citron Confit, Huile de Piment Doux
éphémère d’Héliantis, Cresson, Noisettes
Chanterelles, Patate Douce, Epinards, Cédrat
Composition de légumes de Saison et sa Polenta
Bleu d’Hongrie, Jeunes Blettes aux Agrumes, Chutney de kaki
Carottes Couleur, Navets, Douceur Céleri-rave, Gremolata de Citron Confit
Chèvre Persillé et Merle rouge des 30 Arpents
Clémentines, Kiwi, Crème Anglaise aux Baies de Batak, Pistaches
Ganache au Chocolat au Lait, Confiture de Petit Lait
Carte non Contractuelle. Peut évoluer en-cours de service
Tomme de Brie, Noisettes
Citron Confit par nos soins, Pistou de Coriandre, Noix des Borderies
éphémère de l’Orge Torréfié, Coing, Estragon, Huile de Piment Doux toasté
Radis Couleur, Crème de Miso Maison, Vinaigre de Myrtille,Sésames du Moulin de Versailles
Shiitake, Poireau, Choux Pointu, Graines de Courge
Composition de légumes de Saison et Lentilles Beluga du Château Landon
Tournesol-Citron, Trompettes de la Mort, Courge « Bleu d’Hongrie », Capucine
Scorsonère au Lime de Corse, Figue Solliès, Oignons « tâchés, Kale*
Jeunes Carottes, Choux-Fleur Pourpre, Arroche
crémeux de Citron, Panne Cotta de Yaourt Maison, Satsuma Sablé au Graines de Coriandre
Merle Rouge de la ferme des 30 Arpents, Saint Jacques à la Sauge et Chèvre Persillé de la ferme de Tremblaye
Glace au Pollen, Châtaigne
Confiture de Petit Lait
38 rue de Meudon
92100 BOULOGNE BILLANCOURT
Billancourt (ligne 9)
vélib
parking du marché, Autolib
Местные продукты, Местный, свежий продукт
Авторская еда, Полу-гурманский ресторан
терраса, Вай-фай
Дебетовая карточка, проверки, Денежные средства