Prenota
Prenota

Menu

Menu Déjeuner Carte Midi & Soir

Menu Déjeuner

Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 31,00€ Entrée/Plat/Dessert à 38,00€

Gaspacho de Courgettes, Coriandre, Croutons, Oignons Acidulés, Graines de Courge

Elenco degli allergeni
latte glutine

Cuisse de Canette Confite de Challans , Choux Pointu, Pommes, Lentilles Vertes

Elenco degli allergeni
latte

Pain Perdu "Revisité", Crème Anglaise, Caramel à la Fleur de Sel, Amandes

Elenco degli allergeni
glutine latte uova noccioline

Carte Midi & Soir

Carte Non Contractuelle

Rillette de Cochon, Pickles de Légumes

13,00€
Elenco degli allergeni
glutine

Choux Rouge Rôti, Béchamel au Persil, Agrumes, Noix

13,00€
Elenco degli allergeni
latte noccioline

Asperge Blanche "Snackée", Mousseron, Poutargue, Lamelles de Champignons de Paris, Pistaches

15,00€
Elenco degli allergeni
latte glutine pesci noccioline

Pomme de Mer Rissolée, Fromage Frais Maison, Ail des Ours, Echalotes "Crispy", Salicorne

16,00€
Elenco degli allergeni
latte glutine

Tataki de Bonite de Ligne, Pois Gourmands, Aïoli Aux Herbes , Graines de Lin

15,00€
Elenco degli allergeni
pesci noccioline uova senape latte

Artichauts Poivrade, Panisse Croustillante , Pleurotes, Arroche Rouge

26,00€
Elenco degli allergeni
latte glutine

Merlu de Ligne, Fenouil, Kiwi, Ephémère de Pomme de Terre Fumée

30,00€
Elenco degli allergeni
pesci uova latte

Filet de Canette de Challans, Mousseline de Céleri Rave, Petit Pois, Carotte, Oignon Brûlé, Chimichurri de Roquette, Citron

29,00€
Elenco degli allergeni
glutine latte

Longe de Cochon, Fève, Navet, Mousseline de Patate Douce, Salsa Verde à la Menthe, Epinards

32,00€
Elenco degli allergeni
latte sedano

Composition de Fromages de la Ferme de la Tremblaye

15,00€
Elenco degli allergeni
latte

Fromage de la Ferme de la Tremblaye : Saint Jacques à la Sauge

7,00€
Elenco degli allergeni
latte

Fraises « Dream », Génoise au Pavot, Mousse au Fromage Blanc, Sorbet Oseille

11,00€
Elenco degli allergeni
glutine latte uova noccioline

Rhubarbe, Moelleux à l'Estragon, Crème Diplomate, Meringue, Sorbet de Ganache "Lactosérum"

11,00€
Elenco degli allergeni
latte glutine uova

Crémeux au Chocolat et son Croquant de Noisettes, Sponge Cake au Cacao, Éphémère au Caramel, Glace au Mélilot

11,00€
Elenco degli allergeni
latte uova noccioline

Prenotazione

Prenota

Informazioni pratiche

38 rue de Meudon
92100 BOULOGNE BILLANCOURT Percorso

Metro

Billancourt (ligne 9)

Bike-sharing

vélib

Parcheggio

Parking avec bornes électriques devant le restaurant, Parking du Marché

Orari

Lunedi

Chiuso

Mar - Gio

12:00 - 13:30 • 19:30 - 21:30

Venerdi

12:00 - 13:30 • 19:00 - 21:30

Sabato

19:30 - 21:30

Domenica

Chiuso

Cucina

Prodotti regionali, Locale, Fresco

Tipologia

Semi-Restaurant Gastronomique, cucina d'autore

Servizi

Terrazzo, Wifi

Metodo di pagamento

Bancomat, Contanti